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#Qubits | Promoviendo una marca empleadora
Verónica Valencia | @veruka2010 Seguir leyendo «#Qubits | Promoviendo una marca empleadora»
#DocumentalDW | El éxodo volcánico en Islandia y el destino de un pueblo pesquero
https://www.youtube.com/watch?v=GfC4tLEAPh4
Los volcanes islandeses vuelven a escupir lava. Esta vez, la erupción se produjo en las inmediaciones del pueblo pesquero de Grindavik. Su población tuvo que ser evacuada en noviembre de 2023. Aún no se sabe si podrán regresar alguna vez. Bryndís Gunnlaugsdóttir Holm es una de los 3.800 residentes evacuadas.
La casa no fue dañada por la corriente de lava, pero una grieta enorme atraviesa su jardín. La policía advierte que la fisura es muy peligrosa. Debido a los continuos terremotos y erupciones se han formado cavidades gigantes debajo de la ciudad. Gregory De Pascale, catedrático de Tectónica y Geología Estructural de la Universidad de Islandia, duda que se pueda volver a llevar una vida normal en Grindavik.
Asegura que no hay técnicas de construcción capaces de resistir a esas fuerzas. Por lo tanto, el pueblo pesquero, situado a 55 kilómetros al suroeste de Reikiavik, seguiría siendo un lugar fantasma. Los antiguos habitantes de Grindavik ahora están dispersos por toda Islandia. La mayoría quiere distanciarse al máximo del volcán, pero otros intentan acercarse, como el cazador de volcanes Björn Steinbekk. Su pasión es observar los volcanes en erupción desde muy de cerca. #dwdocumental #documental #islandia
#Rockanrolario | Adhara | Caneza Band 2024
Esta semana, en Rockanrolario, tuvimos el privilegio de conversar con Adhara, una emergente artista en la escena musical, y con Caneza Band, un grupo consolidado en el rock mexicano.
Adhara: La Princesa del Punk
Adhara es una talentosa compositora, bajista y vocalista mexicana, cuya música evoca la nostalgia del pop-punk de principios de los 2000. Su estilo combina elementos del rock alternativo y el happy punk, creando un sonido fresco y moderno que resuena con una audiencia diversa.
Conocida como «La Princesa del Punk», Adhara se destaca por su autenticidad y sinceridad en el escenario, logrando una conexión íntima con su público. Su música es un recordatorio de la importancia de la autenticidad y la expresión personal en el arte.
Caneza Band: Trayectoria y Legado
Caneza Band, formada en 1994 por Julio C. Meneses, es una banda de hard rock que ha dejado una huella significativa en la música mexicana. Meneses, junto con su hermano en la batería y un amigo de la infancia, lanzó su primer álbum, «Huella de Amor», en 1994 bajo el sello Discos y Cintas Denver. Este álbum, que incluye un tema de José Elorza interpretado por Cecilia Toussaint, fue nominado como mejor disco y grupo revelación de 1994.
En 1995, la banda lanzó su segundo álbum, «Te Voy a Extrañar», consolidando su sonido distintivo. Este disco les permitió abrir conciertos para el grupo Maná y colaborar con la estación de radio 97.7 FM de la Ciudad de México. Un año después, lanzaron «Lágrimas de Luna», grabado en los estudios Auvisión y Arco Estudio, reafirmando su popularidad entre los seguidores del género.
En 1998, Caneza Band lanzó «Sólo por Ti», un álbum que incluye éxitos anteriores, nuevos temas inéditos y covers de leyendas del rock como Thin Lizzy y Status Quo. Este álbum tuvo un gran éxito comercial, lo que llevó a la grabación de un CD y DVD en vivo en 1999, capturando la energía de sus conciertos.
En el año 2000, lanzaron «Tiempo», un álbum con un sonido fresco y juvenil que buscaba atraer a nuevas generaciones. En 2014, lanzaron «Días de Secundaria», un álbum con un sonido crudo y auténtico, incluyendo un bonus track de su primer disco «Huella de Amor».
En 2023, Caneza Band desarrolló un nuevo disco de larga duración con 11 temas inéditos que incluyen influencias de soul, latin rock, trap rock, funk, hard rock y baladas. Este álbum cuenta con colaboraciones de músicos reconocidos como Pepe Hernández, Jako González Grau y Francisco Javier Paredes. Actualmente, la banda promociona sus sencillos «Sin Decir Adiós» y «Perdóname», junto con su videoclip de «Perdóname».
La alineación actual de Caneza Band desde 2019 incluye a:
– Arturo García Pimentel (bajo)
– Dave Olea (guitarras)
– Alex Orozco (batería)
– Sergio Irám Aguilar (teclado)
– Jorge Arce (percusión)
– Julio C. Meneses (guitarra y voz principal)
Impacto en la Escena Rockera
Caneza Band ha presentado sus producciones en diversas ciudades y estados de México, compartiendo escenario con grupos reconocidos como Los Ramones, Ángeles del Infierno, Rata Blanca, El Tri, Kenny y los Eléctricos, Santa Sabina, Transmetal y Charly Montana. Su trayectoria y legado en la música rock mexicana son testimonio de su talento y dedicación, consolidándolos como una banda emblemática en la escena nacional.
Ambos artistas, Adhara y Caneza Band, representan diferentes facetas de la vibrante escena rockera en México, aportando cada uno su estilo único y contribuyendo al enriquecimiento de la música contemporánea.
Katari: melodías andinas que resonarán en el corazón de Coyoacán
El 28 de junio de 2024, el Grupo Musical Katari ofrecerá un concierto en el foro cultural Ana María Hernández, ubicado en el centro de la alcaldía Coyoacán. Este evento, que comenzará a las 19:30 h, promete ser una experiencia inolvidable para amantes de la música andina y latinoamericana.
En entrevista, Norberto Villalobos, miembro fundador de Katari, comparte detalles sobre la presentación y la historia de la agrupación, resaltando la evolución y el impacto de su música a lo largo de los años.
«Es un concierto que hemos estado preparando durante meses y estamos muy contentos de presentarnos para la gente que gusta de este género”, comenta Villalobos. «Las sorpresas serán las canciones, muy emblemáticas de este género, que a lo mejor la gente hace mucho tiempo no escucha en vivo”.
Menciona que este tipo de eventos son una oportunidad para reunirse con amigos y seguidores de la música andina, creando un ambiente de camaradería y nostalgia.
De acuerdo con el músico, Katari se formó en 2013 con el objetivo de promover el significado de la música andina. «Nos conocimos en la plaza central del Jardín Hidalgo en Coyoacán”, recuerda Villalobos. «Empezamos con la intención de hacer algo que nos gustaba y compartir este tipo de géneros que, aunque no son muy comunes, tienen mucha historia y contenido en las letras”.
Villalobos destaca que el grupo ha evolucionado, integrando instrumentos que no son propiamente andinos, como el bajo eléctrico, el saxofón y la flauta transversa.
«Esto enriquece mucho nuestra propuesta musical y nos permite hacer armonías vocales más complejas”, explica. «El grupo se ha prestado a eso, complementando la parte instrumental con armonías vocales de mayor nivel”.
Norberto Villalobos, además de ser miembro fundador, se encarga de la agenda del grupo, coordinando ensayos y presentaciones. «Mi rol es asegurar que todo funcione bien, desde los tiempos de ensayo hasta las fechas de presentaciones”, indica.
El grupo ha tenido presentaciones memorables, entre ellas la primera edición de la Feria de las Culturas Amigas que se celebró en Reforma en el año 2009, donde colaboraron con la comunidad chilena.
“Fue una experiencia que nos ayudó a ser reconocidos por las comunidades extranjeras… Nos acogieron muy bien y nos han invitado a diversas fiestas”.
Después del concierto en Coyoacán, Katari planea continuar buscando foros y estar cerca de su audiencia. «Queremos tener más público, especialmente entre las nuevas generaciones, y crear más audiencia para nuestra música». Y menciona que tienen varios proyectos y colaboraciones en puerta, que esperan anunciar pronto.
Finalmente, el artista asegura que el concierto del 28 de junio en Coyoacán es una oportunidad única para disfrutar de la riqueza y diversidad de la música andina. «Somos un grupo que ha dedicado más de una década a preservar y promover esta herencia cultural, y estamos muy emocionados de compartirla con todos”.
Para seguir de cerca el trabajo y las próximas presentaciones de Katari, pueden visitar sus redes sociales en Facebook (facebook.com/profile.php?id=100066683760800.
#Rockanrolario | Estación Lírica Tv | Klub Ayahuazka
#Arribaeltelon | Ecos y Cadenas (Paco y el Mostro)
Ecos y cadenas (Paco y el Mostro), es una historia de amor, liberación y transformación. Seguir leyendo «#Arribaeltelon | Ecos y Cadenas (Paco y el Mostro)»
Kombucha: la bebida milenaria que conquista el mundo moderno
Kombucha, una bebida fermentada a base de té, ha capturado la atención de los consumidores de todo el mundo en los últimos años. Con un origen que se remonta a más de 2 mil años en el lejano Oriente, esta bebida ha resurgido como una opción popular por sus supuestos beneficios para la salud y su sabor único.
El origen de la kombucha se sitúa en la antigua China, durante la dinastía Qin, donde era conocida como «el té de la inmortalidad». A lo largo de los siglos, su consumo se extendió a otras regiones de Asia, incluyendo Japón y Rusia, antes de llegar a Occidente.
La kombucha se elabora fermentando té endulzado con una colonia simbiótica de bacterias y levaduras, conocida como SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast). Durante la fermentación, que dura entre una semana y un mes, los microorganismos del SCOBY convierten el azúcar en ácidos orgánicos, gases y alcohol, creando una bebida ligeramente efervescente y con un sabor agridulce.
BENEFICIOS PARA LA SALUD
La kombucha se ha asociado con una variedad de beneficios para la salud, aunque muchos de ellos aún requieren más investigación científica para ser confirmados. Entre los posibles beneficios destacan:
Salud Digestiva: La kombucha contiene probióticos, microorganismos que pueden contribuir a un sistema digestivo saludable.
Desintoxicación: La presencia de ácidos orgánicos y enzimas puede ayudar a desintoxicar el cuerpo.
Sistema Inmunológico: Los antioxidantes presentes en la kombucha pueden fortalecer el sistema inmunológico.
Energía: Algunas personas informan un aumento en los niveles de energía tras consumir kombucha, posiblemente debido a la presencia de vitaminas del grupo B y hierro.
A yeast and tea pancake…kombucha drinkers are stronger than I’ll ever be. Wtf… pic.twitter.com/8uDUfI838N
— Virida Apple🍏FrankenVTuber (@ViridaApple) June 7, 2024
LA LEYENDA DE LA KOMBUCHA: DEL DESCUBRIMIENTO ACCIDENTAL A LA BEBIDA POPULAR
La historia de la kombucha, una bebida fermentada que ha ganado popularidad mundial en los últimos años, está envuelta en leyendas y relatos fascinantes.
Según la leyenda, donde un médico llamado Dr. Kombu intentaba crear un nuevo medicamento utilizando hojas secas en agua hirviendo, lo que resultó en una bebida oscura y amarga.
Aunque a él le gustaba, las demás personas se quejaban de su sabor. Para mejorar el gusto, decidió añadir miel a la bebida, aprovechando sus propiedades medicinales.
Después de mezclar la miel, dejó la bebida sin tapar en un rincón de su casa y, como suele ocurrir, se olvidó de su experimento.
Varias semanas después, el Dr. Kombu recordó su bebida y decidió revisarla. Para su sorpresa, encontró algo flotando en la superficie: una masa gelatinosa que parecía indicar que la bebida se había estropeado.
Sin embargo, al notar que no tenía mal olor, decidió probarla. Aunque tenía un sabor ácido, la dulzura de la miel le daba un toque agradable. Intrigado, el Dr. Kombu comenzó a beberla regularmente.
Con el tiempo, notó que sus dolores de estómago disminuían y que su salud en general mejoraba. Incluso otras personas notaron que su piel lucía más radiante y que su aspecto era más saludable. Atribuyó estos beneficios a su nueva bebida y empezó a recomendarla a sus pacientes.
El Dr. Kombu llevó su descubrimiento al emperador japonés Inkyo, que sufría problemas estomacales. La bebida le gustó tanto que rápidamente se difundió por todo el continente asiático. Se dice que los guerreros japoneses llevaban kombucha en sus campañas militares, utilizándola como fuente de energía, y que seguía fermentando mientras se desplazaban.
LA EXPANSIÓN GLOBAL
Desde la antigua China, la kombucha viajó por la Ruta de la Seda hasta Rusia, donde fue conocida como kvass. Su popularidad creció en Europa hasta la Segunda Guerra Mundial, cuando el racionamiento de té y azúcar dificultó su producción. Sin embargo, en los años 60, la kombucha reapareció en Estados Unidos y desde entonces su popularidad no ha dejado de crecer.
Hoy en día, la kombucha está disponible en supermercados, bares y restaurantes de todo el mundo. En Estados Unidos, es común encontrar «cafeterías» especializadas en kombucha y su presencia en el mercado continúa expandiéndose. Incluso en Nueva York, donde la bebida ha encontrado un nicho en la cultura urbana, es fácil encontrar kombucha en una variedad de sabores y presentaciones.
大泉工場、食品専門の展示会「食の商談会"Neighbor Food Market"」に出展し「_SHIP KOMBUCHA」の試飲会を実施https://t.co/4grduAXqSX @PRTIMES_JP pic.twitter.com/h9dZ7bTIf0
— PR TIMES (@PRTIMES_JP) June 7, 2024
LA KOMBUCHA EN LA CULTURA MODERNA
El renacimiento de la kombucha en el siglo XXI se ha visto impulsado por la creciente demanda de productos naturales y saludables. En muchos países, la kombucha se ha convertido en un elemento básico en las tiendas de alimentos saludables y supermercados. Marcas como GT’s Kombucha y Health-Ade han liderado el mercado en Estados Unidos, ofreciendo una variedad de sabores y productos innovadores.
El mercado global de la kombucha ha experimentado un crecimiento significativo. Según un informe de Grand View Research, se estima que el mercado alcanzará 7 mil millones de dólares para 2027, con una tasa de crecimiento anual compuesta de 19.7 por ciento desde 2020 hasta 2027.
https://www.youtube.com/watch?v=DeEanVyHz2shttps://www.youtube.com/watch?v=DeEanVyHz2s
CONSIDERACIONES AL CONSUMIR KOMBUCHA
A pesar de sus beneficios, es importante tener en cuenta algunas consideraciones al consumir kombucha. La fermentación produce una pequeña cantidad de alcohol, generalmente inferior a 0.5%, lo que clasifica a la kombucha como una bebida no alcohólica.
Sin embargo, en algunos casos, el contenido de alcohol puede ser mayor, especialmente si se fermenta durante más tiempo. Además, el contenido de azúcar puede variar entre diferentes marcas y recetas, lo que puede ser un factor a considerar para aquellos que controlan su ingesta de azúcar.
Otro aspecto importante es la calidad del SCOBY y el proceso de fermentación. Una fermentación inadecuada puede resultar en una bebida contaminada, lo que puede provocar problemas de salud. Por ello, se recomienda seguir procedimientos estrictos si se decide preparar en casa.
KOMBUCHA COMO ELEMENTO DE LA DIETA
Incorporar la kombucha en la dieta diaria puede ser una forma de disfrutar sus beneficios potenciales. Puede consumirse sola o como parte de recetas más elaboradas, como batidos, cocteles y aderezos para ensaladas. La versatilidad de esta bebida permite integrarla fácilmente en diferentes estilos de vida y dietas.
La kombucha ha recorrido un largo camino desde sus orígenes en la antigua China hasta convertirse en una bebida popular en la actualidad. Su combinación de sabor, potenciales beneficios para la salud y la tendencia hacia productos naturales y fermentados han impulsado su popularidad global.
Aunque la ciencia aún está explorando todos sus efectos, la kombucha sigue ganando adeptos que valoran tanto su historia como su lugar en la cultura moderna.
La kombucha no es solo una moda pasajera, sino una bebida con una rica tradición y un prometedor futuro en el mercado de bebidas saludables.